Culinária Japonesa

Os japoneses são conhecidos pela longevidade. Em grande parte, ela se deve à alimentação, composta por muitos produtos vindos do mar e também pela soja. Neste livro, não são ensinadas apenas receitas, mas também todo o ritual de preparação da comida japonesa.

São mais de 70 receitas ilustradas por fotos coloridas do passo a passo. Além disso, o livro traz um apêndice que explica os utensílios utilizados, os ingredientes mais indicados e as dicas básicas de culinária.

Culinária Japonesa
Autor: Yukiko Moriyama
Código: ISBN 915831-79-5
Formato: 190 mm X 265 mm
Páginas: 120 páginas
Preço: R$ 49,00
Peso: 560 gramas