Guia de Restaurantes Japoneses 2007

Pelo terceiro ano consecutivo, a Editora JBC lança o Guia de Restaurantes Japoneses da revista Made in Japan. Ainda mais completo, o manual traz um levantamento dos melhores endereços para saborear pratos que, além de extremamente saudáveis, parecem verdadeiras obras de arte.

A pesquisa para o Guia foi totalmente revisada, ampliando-se, de forma inédita, para outras quatro cidades além de São Paulo: Rio de Janeiro, Curitiba, Londrina e Maringá.

Em suas 146 páginas, o livro reúne:
- 395 restaurantes, com nada menos do que 150 pratos diferentes.

- Uma eleição exclusiva, em que 18 especialistas definiram os melhores estabelecimentos e profissionais do Brasil em sete categorias diferentes.

- A descrição dos ambientes, o perfil dos freqüentadores e as melhores sugestões de cada menu.

- O gasto médio por pessoa, as formas de pagamento e os horários de funcionamento das casas.

- Índice dividido por cidades, bairros e shoppings.

- A listagem de estabelecimentos que fazem delivery.

E mais: o livro traz ainda uma reportagem sobre a história da gastronomia japonesa no Brasil, desde a abertura do primeiro restaurante até a invenção dos festivais de sushi, o maior fenômeno da culinária japonesa nos últimos tempos.

Guia de Restaurantes Japoneses 2007
Preço: R$ 19,90
Código: ISBN 85-87679-56-2
Formato: 140×210mm
Páginas: 144